Планировка кухонного гарнитура: выбор дизайна и параметров

Очень важной и приятной деятельностью в каждой семье является создание «уютного гнездышка». Будь то приобретение жилья или ремонт квартиры, перед владельцами встает немало вопросов по поводу того как именно должны выглядеть комнаты, какого цвета и стиля приобрести мебель. Так как кухня считается сердцем дома, то поговорим сегодня о том, как выбрать кухонный гарнитур.

Этапы выбора гарнитура для кухни

Выбор кухонного гарнитура должен состоять из четырех важных этапов:

• замер габаритов кухни;
• выбор варианта планировки;
• составление проекта;
• покупка идеального гарнитура с учетом предыдущих параметров.

Замер габаритов кухни

Для данной работы необходима рулетка, ручка, блокнот и помощник, который будет держать один конец размерной ленты. Важно измерять следующие горизонтали и вертикали:

• проемы дверей и окон;
• длину и ширину помещения;
• промежуток от пола до подоконника;
• высоту кухни;
• размеры всех элементов, расположенных в помещении (розеток и выключателей, отопительных радиаторов, труб).

Как правильно выбрать кухонный гарнитур с учетом полученных данных? Рекомендуется начертить планировку комнаты с учетом всех размеров, нанеся имеющиеся элементы (двери, окна и прочее).

Подходящая планировка

Перед принятием решения, какой кухонный гарнитур выбрать, важно уточнить несколько аспектов:

• количество требуемой мебели;
• ее месторасположение относительно помещения (линейное, двухрядное, Г- или П-образное);
• перечень имеющейся или приобретаемой бытовой техники и ее вид (встраиваемая или нет);
• наличие денежных средств.

Дизайнеры рекомендуют располагать все необходимое для приготовления и сохранения пищи в определенном порядке, чтобы сократить время на перемещение по кухне и оптимизировать пространство. Обычно это следующая цепочка:

• холодильник;
• плоскость для первичной обработки продуктов;
• мойка, место для отходов, навесной шкафчик для сушки посуды;
• тумба для окончательной работы с продуктами (нарезка и пр.);
• плита для термической обработки готовящегося блюда;
• зона для сервировки стола и приема пищи.

Понятно, что не каждая кухня по размерам вместит перечисленные объекты, но грамотное планирование позволит гармонично вписать все необходимое. Для экономии пространства удобно применять угловую мойку либо шкафчик. Следует выбирать шкафчики для потолка, заняв верхние полки утварью или электроприборами, которые редко используются.

Важные советы

Учитывая тот аспект, что трубы для воды и канализации невозможно перенести, можно считать мойку отправной точкой для планировки. Как выбрать кухню исходя из этого? Следует наметить на плане мойку, под ней модуль для хранения бытовых средств и мусорного ведра, сверху шкафчик для размещения посуды.

Посудомоечную машину рационально поместить возле раковины слева для правшей и, наоборот — для левшей. Далее, рекомендуется поставить модуль для работы с продуктами питания, внутри которого можно хранить бакалею, специи. Самое необходимое также можно поместить в навесной шкафчик над рабочей поверхностью.

Продумайте, где будет стоять микроволновка, мультиварка и прочие необходимые бытовые приборы. Учитывайте, что духовой шкаф удобно устанавливать на уровне глаз отдельно от варочной плоскости.

Отдавайте предпочтение выдвижным ящикам, так как ими удобно пользоваться. На нижнем уровне рекомендуется размещать самые большие для крупной кухонной утвари.

Разработка проекта

Кухню своей мечты удобнее всего чертить на бумаге в клетку в масштабе, с нанесением проемов, труб, розеток, выключателей, батарей. На проекте следует указать местонахождение плиты, мойки, холодильника и прочей мебели.

Для маленького помещения важно максимально использовать стены в верхней части помещения, грамотно расположив там навесные шкафчики. При расстановке мебели следует оставлять достаточно места для проходов, открытия дверок элементов гарнитура.

РАЗМЕР КУХОННОГО ГАРНИТУРА

Перед выбором кухни необходимо точно измерить помещение.Чтобы это осуществить измерьте рулеткой все дверные и оконные ниши, размеры стен, расстояние от пола до подоконника и от пола до потолка, а также размеры труб, отопительных элементов, высоту розеток и выключателей, все что выпирает и создает углубления.

• Замшевые натяжные потолки
• Виды зеркала в интерьере
• Красивый современный интерьер квартиры

ПЛАНИРОВКА

Перед выбором мебели для кухни вы должны решить:

•  какое количество элементов кухонного гарнитура вам необходимо
•  какое расположение кухни будет выбрано: П-образная кухня, островная,G-образная кухня, двухлинейная, Г-образная;
•  будет ли встроенная в гарнитур бытовая техника;
•  каковы средства на оплату.
  

  Не забывайте, что современная кухонная мебель являются модульной, это помогает рационально использовать все пространство кухни.

Дизайнеры кухонной мебели советуют придерживаться определенной последовательности в оборудовании кухни. Последовательность, как расставить мебель в маленькой кухне:

• Журнальный столик в гостиной: функциональность и эстетика
• Идеи дизайна гостиной комнаты
• Современные интерьеры в стиле минимализм

1.  холодильник
2. мойка
3. посудомоечная машина
4. столешница
5. плита

Однако не всегда возможно следовать этому золотому правилу, в связи с не большими размерами большинства кухонь в старых домах. Но если площади вам позволяют, тогда кухня должна располагаться именно так. Красивая кухонная мебель требует правильной планировки.

ПОКУПКА КУХНИ ПОДХОДЯЩЕЙ ПО ВСЕМ ПАРАМЕТРАМ

После удачного решения всех предыдущих вопросов можно приступить к выбору гарнитура. Красивая кухонная мебель всегда подбирается идеально по размеру.

• Малогабаритные прихожие в современном стиле
• Стили ландшафтного дизайна. Как не запутаться?
• Дизайн интерьера в стиле хай тек

Есть некоторые нюансы при выборе высоты кухни, она подбирается с учетом роста человека. Есть стандарт размера шкафов для европейского роста женщин (высота- 72-73 см, глубина 30). Расстояние между навесными и напольными шкафами от 50-90 см

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

Что касается производителя кухонь, то сейчас нет большой разницы между отечественными и импортными производствами.Российские кухни могут быть немного дешевле, а могут быть намного дороже иностранных брендов. Современные Российские производители работают на зарубежном оборудовании, а фурнитура обычно Европейская.

Так же Российские бренды делают упор на маленьких, предназначенных для советских домов, кухнях.  Как расставить мебель в маленькой кухне, когда кухонный гарнитур больше кухни? Выбирать мебель нужно только по размеру.Затронем так же вопрос выбора материала, из которого изготавливаются современные кухни.

Давайте рассмотрим цены, которые нем предлагают отечественные производители в 2017 году, как видите, они разнообразные:

Дерево;

Деревянные фасады будут трескаться и не подходят для влажных помещений, они плохо моются и впитывают запахи.

ДСП;

Наиболее популярный материал для кухонных фасадов. Причина его популярности, низкая цена и стойкость к повреждениям. Они состоят из плиты спрессованной древесины и стружек, для прочности покрытой ламинирующим веществом или иным материалом придающим стойкость.

МДФ;

Этот материал наиболее экологичен и безопасен, он хорошо переносит влажность и горячий пар, имеет стойкость к образованию грибка и плесени. Внешне очень напоминает дорогой массив дерева, но стоимость его намного дешевле. Несомненным преимуществом является многообразие фактур и цветов фасадов из МДФ.

Деревянный Массив

Наиболее дорогой из всех выше представленных материалов. Состоит из склеенных специальными составами брусков дорогих пород деревьев, таких как вишня, ясень, дуб, орех и т.д.

Теперь разберемся с основными стилями кухонных гарнитуров и всего помещения кухни.

Стиль Классический

Этот стиль не выйдет из моды никогда, на то это и классика дизайна мебели. Легко угадывается по массивным столешницам и фасадам из натурального камня и дерева дорогих пород, не редко встречается резьба и стекло с имитацией витражной кладки. Но далеко не всем по карману такие материалы, так же такая кухня предусматривает наличие высоких потолков и больших окон, в маленьких хрущевских кухнях она будет смотреться нелепо.

Стиль Модерна

Лаконичный, лишенный всяческих мелочей и множества аксессуаров, он один из самых распространенных стилей на данный момент. Главное здесь, удобство и функциональность, вы не встретите кухню такого стиля, выполненную в ярких тонах, это всегда спокойные светлые краски, много света и пространства.

Деревенский стиль

Так же очень популярный стиль в интерьере, как понятно из названия, это стиль европейской деревни. Множество натуральных материалов, плетения, мебель из лозы и дерева, натуральных тканей, цветов и мелочей.

Технологичный стиль

Современный и лаконичный, основный материалы это метал, стекло и хром. Отсутствует множество мелочей, горшков с цветами и всего натурального, интерьер будущего, функциональный и простой.

Продуманные мелочи

Не забудьте, чем вы будете заполнять внутреннее содержимое кухни, ее полочек и шкафов с ящиками. Подумайте, что именно будет храниться в том или ином месте. Где будет находиться микроволновая печь большие кастрюли и столовые приборы. Контролируйте, что бы все полки были способны выдержать достаточный вес, так как перегрузка полки может повлечь обрушение всего фасада.

В любом случае ваши мечты и задумки являются приоритетными, а в том огромном ассортименте современных кухонь и аксессуаров к ним, наверняка найдется что-то по душе и карману. Поэтому немного фантазии, немного усидчивости, и вы сможете сделать свою кухню функциональной, продуманной и уютной.

Также рекомендуем:

• 

  Дизайн небольшой кухни

• 

  Кухонные гарнитуры от IKEA

• 

  Корпусная мебель

• 

  Кухни икеа в интерьере. 30 фото идей

• 

  Дизайн современной кухни, фото новинки

• Кухни Икеа: доступная красота и функциональность (100 фото кухни IKEA

Грамотно распланировать кухонное пространство задачка не из простых.

Планировка кухни очень важна для всех членов семьи и особенно для хозяйки, которая будет проводить здесь значительную часть своего времени.

Бывает, что в неправильно распланированной комнате мешаются мебельные предметы или другая кухонная утварь, а иногда наоборот, на большом пространстве приходится большую часть времени заниматься поиском необходимых вещей.

Именно поэтому так важно распланировать каждый сантиметр площади.

Как будет выполнена планировка кухонного помещения, зависит от нескольких факторов:

• количество членов семейства;
• как часто используется кухня для приготовления еды;
• принято ли собирать на данной площади компании друзей или родственников;
• особенности человека в физическом и эмоциональном плане.

Если какой-либо параметр не учесть, то можно получить результат, когда из-за маленького роста хозяйка просто не сможет пользоваться навесными ящиками.

Первое, над чем необходимо задуматься, учитывая все нюансы и условия, это как будет размещен кухонный гарнитур и предметы бытовой техники. Любое кухонное помещение условно делится на пятерку зон:

Хранение – в эту зону относят два самых главных предмета, в которых хранятся все предметы.

Первый – холодильник, в котором сохраняются продукты быстро портящиеся, второй – шкафы – в которых располагаются продукты с длительным сроком хранения и все остальные предметы кухонной утвари.

Предпочтительно, чтобы мойка находилась поблизости с данной зоной, чтобы можно было быстро раскладывать вымытую посуду по своим местам.

Зона подготовки – для этой зоны главной является столешница, на которой и происходит почти весь процесс подготовки продуктов к использованию. Как правило, она расположена между зоной приготовления и мытья.

Готовка – в эту зону входят такие предметы, как плита, микроволновка, духовой шкаф и вытяжка, а также кухонный инвентарь в виде сковородок, кастрюль.

Зона мытья – сюда входят мойка и машина для мытья посуды (если есть в наличии). В этой же зоне располагается под мойкой ведро под отходы, чистящие вещества.

Прием пищи – эта зона, где собираются для отдыха и приема еды все домочадцы и гости. Эта часть кухни должна быть самой комфортной и уютной.

На любой кухне есть область, называемая «рабочим треугольником». В него входят зона хранения, готовки и мытья.

Профессиональные дизайнеры выделяют основные варианты планировки кухни, которых всего четыре:

• Диван-трансформер
• Планировка квартиры студии: обзору лучших дизайнерских решений +85 фото
• Планировка кухни-гостиной — уютный и практичный дизайн в современном стиле (65 фото новинок)

Линейное планирование

 Этот способ планировки самый распространенный. В данном случае вся мебель и техника выставляется вдоль одной линии стены.

Такое расположение подходит для длинных комнат, однако стоит помнить, что рабочее пространство не должно занимать более 360 см. При линейной планировке кухни с холодильником и плитой по обеим сторонам от мойки весь акцент концентрируется на обеденной зоне.

Кухня-остров или полуостров

Этот способ планировки очень модный и способен удивлять всех гостей, приходящих в дом. В данном случае одна из рабочих поверхностей отделяется от гарнитура и выносится на середину комнаты.

Островная планировка маленькой кухни невозможна, так как для такого способы требуется много свободного пространства и света. Поэтому это способ может использоваться при планировке кухни-столовой.

Угловая планировка

Г-образное размещение гарнитура и техники подходит для многих кухонных помещений и является весьма удобным. В данном случае очень гармонично и удобно происходит отделение зоны для работы от столового пространства. К тому же многие фабрики-производители кухонной мебели выпускают именно г-образные модели кухонь.

• Планировка и дизайн квартир 2017 года: современные идеи и фото примеры новинок!
• Планировка гардеробной — фото лучших дизайнерских решений!
• Планировка комнаты: основные правила и рекомендации от дизайнеров (80 фото)

П-образное

Такое планирование пространства на кухне используется на довольно больших площадях. В данном варианте можно без особого труда вместить на кухне многочисленные современные технические предметы и мебель. Такое расположение возможно при планировке кухни с балконом, благодаря которому полезная площадь комнаты увеличивается.

Чтобы лучше ознакомиться с различными вариантами размещения мебели и техники в комнате, можно рассмотреть несколько фото планировки кухни, которые, возможно, помогут сделать правильный выбор.

Фото идей планировки кухни

• Планировка 3х комнатной квартиры — лучшие варианты современного дизайна (70 фото)
• Планировка гостиной: правила идеального зонирования и дизайна (77 фото)
• Признаки хорошего интерьера — особенности современного дизайна + 75 фото

ТОП лучших статей на сайте…

С чего начать ремонт квартиры? Как оформить стены, потолок и пол?

Признаки хорошего интерьера — особенности современного дизайна + 75 фото

Планировка хрущевки — лучшие дизайнерские решения (75 фото-идей)

Дизайн маленькой кухни

Обустройство кухни со скромными параметрами ― дело не из легких . Но грамотный, креативный подход способен превратить тесную, захламленную комнатку в удобное и стильное помещение. При составлении дизайн интерьера маленькой кухни первое, на что необходимо обратить внимание ― это цветовая гамма и варианты отделки поверхностей. Предпочтение лучше отдать светлым оттенкам, а при желании добавить интерьеру яркости, можно одну из стен сделать красной или выбрать другой цвет. Но стоит иметь в виду, что холодные тона не способствуют созданию теплой и уютной атмосферы на кухне. К тому же они снижают аппетит. Поэтому желтые, оранжевые или персиковые оттенки ― самые подходящие для ярких акцентов на стенах маленькой кухни. В отделке стен безусловным фаворитом является керамическая плитка. И дело не только в низком водопоглощении и простоте ухода. Гладкая глянцевая поверхность кафеля визуально увеличивает пространство. Еще большим эффектом обладает зеркальная мозаика и металлизированная плитка. С их помощью можно произвести облицовку отдельных зон, но следует знать, что уход за такими материалами более трудоемкий. При выборе оформления нужно учитывать, что маленькая комната не должна быть перегружена тяжелой громоздкой мебелью, крупными орнаментами и обилием лишних предметов. Поэтому дизайн интерьера кухни в стиле прованс, кантри или поп-арт здесь не уместен. Отлично сэкономят площадь и создадут красивый образ стили хай-тек, минимализм, модерн, а также этнические направления: скандинавский, японский или средиземноморский. Совет! Диагональная раскладка плитки создаст эффект визуального расширения стен комнаты. Классическая направленность в стиле допустима только в случае отсутствия в интерьере лепнины, массивных украшений и замысловатых узоров. Строгость линий, мебель из дерева светлых пород и хрустальная люстра, зрительно делающая потолок выше, ― прекрасный выбор для миниатюрной кухни. Темнота скрадывает пространство, поэтому в маленькой комнате очень важно поддерживать достаточный уровень освещения. В дневное время следует обеспечить максимальное проникновение солнечного света. Для этого нужно убрать лишние предметы с подоконника. Также следует обратить внимание на занавески ― они должны быть легкими, и при необходимости полностью открывать окно. В темную часть суток и при слабом дневном свете исправить положение помогут красивые многоламповые люстры или встраиваемые точечные светильники.

Правильное соотношение роста человека и высоты столешницы

Темнота скрадывает пространство, поэтому в маленькой комнате очень важно поддерживать достаточный уровень освещения. В дневное время следует обеспечить максимальное проникновение солнечного света. Для этого нужно убрать лишние предметы с подоконника. Также следует обратить внимание на занавески ― они должны быть легкими, и при необходимости полностью открывать окно. В темную часть суток и при слабом дневном свете исправить положение помогут красивые многоламповые люстры или встраиваемые точечные светильники.

Правильное соотношение роста человека и высоты столешницы

При определении данного параметра первоначально обращается внимание на рост человека, выступающего непосредственным пользователем конструкции. Как правило, им является женщина, готовящая разные блюда на всю семью.

Для определения оптимальной высоты используются определенные рекомендации:

• Если человек обладает ростом, не превышающим 150 м, то рабочая поверхность должна по высоте находиться в пределах от 75 до 81 см;
• Если рост превышает 160 см, однако ниже, чем 180 см, то оптимальной считается высота столешницы от 86 до 92 см;
• А если человек обладает ростом, превышающим 180 см, то для него выбирается высота рабочей поверхности, равная примерно одному метру.

Вышеуказанные значения являются примерными, поэтому в процессе выбора гарнитура лучше всего участвовать человеку, который будет постоянно им пользоваться, так как он действительно сможет выбрать оптимальный вариант для себя.

Стандартные габариты столешницы

Столешница – это важнейший элемент на любой кухне, представляющий собой рабочую поверхность. Здесь осуществляется нарезка разных продуктов, а также подготовка перед сервировкой. Стандартными ее размерами являются:

• Глубина столешницы может быть различной, поэтому она отличается в разных гарнитурах, но не допускается существенный разбег от стандарта, превышающий 10 см, поэтому обычно данный показатель равен 60 см.
• Ширина столешницы обычно равна так же 60 м, так как такие размеры считаются стандартными, но не для всех такие габариты оптимальны и удобны. Для повышения комфортности использования кухонного гарнитура нередко увеличивается ширина столешницы, а она может быть увеличена даже больше, чем на 10 см, но при этом не должно создаваться сложностей в процессе ее эксплуатации.
• Толщина обычно равна 6 см, однако допускается приобретать конструкции, обладающие меньшим показателем, но он должен быть больше, чем 2 см, а иначе столешница не прослужит слишком долго.

Ширина дополнительно зависит от того, будет ли применяться в гарнитуре встраиваемая техника, так как нередко для нее требуются довольно существенные по размеру ящики.

Если мебель делается на заказ, то ее параметры выбираются индивидуально для каждого пользователя, поэтому не применяются стандартные габариты.

Каковы стандартные размеры различной мебели на кухне

На кухне используется множество разных предметов интерьера, причем каждый из них обладает своим назначением и параметрами. Стандартными размерами различных элементов считаются:

• Верхние шкафчики, прикрепляющиеся к стене, по глубине равняются обычно 30 см, причем этот параметр зависит от посуды, хранящейся в этих элементах;
• Высота, на которой крепятся верхние шкафы, варьируется от 170 до 190 см, причем выбор определенного параметра полностью зависит от роста человека, постоянного пользующегося этими предметами;
• Между столешницей и верхними ящиками должно оставаться расстояние, равное примерно 45 сантиметров, причем этот показатель минимален, но увеличивать его можно;
• От плиты до вытяжки оставляется расстояние в 70 см, однако при наличии газовой плиты увеличивается оно до 80 см;
• Высота цоколя равняется 1 м;
• Нависать над нижними ящиками гарнитура столешница должна от 3 до 5 см;
• При открывании ящиков, ширина фасада минимально должна равняться 30 см, а максимум этот показатель равен 45 см;
• Внутренние полки, используемые в ящиках, должны быть расположены на оптимальном расстоянии друг от друга, равном примерно 30 см, причем от этого зависит, сколько и какие предметы могут храниться здесь;
• Фасады вверху и внизу должны быть одинаковыми, а иначе весь кухонный гарнитур будет смотреться не слишком привлекательно.

Если в процессе проектирования и создания мебели придерживаться вышеуказанных рекомендаций, то работа на кухне будет комфортной и приятной для каждого владельца жилой недвижимости.

Соотношение высоты столешницы с высотой кухонной плиты

Высота рабочей поверхности должна соотноситься с габаритами плиты. Дело в том, что поверхность, предназначенная для варки, должна быть ниже, чем столешница, а иначе будут возникать определенные сложности в процессе использования различной посуды для готовки.

При выборе высоты столешницы рекомендуется установить на нее самую высокую посуду, которая имеется в доме. Стоя на полу, человек должен без сложностей заглядывать в эту емкость, а при этом не допускается, чтобы он вставал на носочки. В этом случае высота считается оптимальной.

Чаще всего данный показатель равен 80 см, но если выполнятся создание гарнитура на заказ, то будущий владелец может самостоятельно выбирать его основные параметры.